Артюхов В.Г., Вашанов Г.А., Лавриненко И.А., Козлова И.Е.
Воронежский государственный университет, кафедра биофизики и биотехнологии 394693, Воронеж, Университетская пл., 1, Россия
Рядом авторов показано формирование устойчивого комплекса между серотонином и различными белками, такими как каталаза, лактатдегидрогеназа и гемоглобин. Процесс комплексообразования находит отражение в изменении структурного состояния и функциональной активности последних. Однако характер и локализация образующихся при этом контактов между макромолекулой и биогенным амином, число стадий и последовательность реакций при их взаимодействии до настоящего времени остаются практически не исследованными. Для конкретизации представлений по этой проблеме нами были изучены структурно-функциональные свойства образцов оксигемоглобина человека с различной степенью ассоциации молекулы, модифицированных серотонином, при различных объемных соотношениях компонентов.
В ходе проведенных экспериментов установлено следующее:
Полученные результаты позволяют сделать вывод о том, что формирование комплекса гемоглобин-серотонин при соотношении молекул компонентов в образцах до 1:10 осуществляется в апобелковой части гемопротеида в области контактов димеров типа ab. Повышение концентрации биогенного амина приводит к демаскированию дополнительных мест его присоединения на поверхности глобулы. Постулируемый другими авторами факт связывания серотонина с центральным атомом металла порфириновой группировки возможен лишь при структурных перестройках денатурационного характера апобелка (соотношения компонентов выше 1:100).